80% van de Hongaarse wijnen is wit, de rest is vooral rood, maar er wordt ook rosé gemaakt en zelfs champagne van goede kwaliteit. (We vergeten maar even dat alleen champagne uit de gelijkname streek zo mag heten.) Als je naar een Hongaars wijnfestival gaat, is het handig als je weet naar welke wijnen je op zoek moet gaan.