De rode Châteauneuf is een blend van verschillende druivensoorten: Cinsault, Grenache, Mourvèdre en Syrah. Het is een krachtige en volle wijn met zeer veel concentratie dankzij een lange inweking van de druiven voor de gisting. Door een moderne manier van vinifieren is de wijn reeds op dronk zodra hij op de markt verschijnt en blijft ook zeker nog enige jaren op hetzelfde hoge niveau.

Diepe robijnrode kleur. Het bouquet toont tinten van rijpe donkere bessen, die erg kruidig worden. Glad en aanhoudend met een aromatische volheid.

Gaat perfect gepaard met rood vlees, kazen en gerechten die in saus gekookt worden.