Vignerons de Correns is een kleine maar zeer betrokken coöperatie. Vanaf de oprichting in 1935 zijn de doelen gericht geweest op het produceren van kwaliteitswijnen. De 150 hectare wijngaarden even ten noorden van de grotere plaats Brignoles hebben door hun ligging vanaf de rivier de Argens tot aan de voet van de berg Bessillon een zeer gevarieerde bodem en micro-klimaat waardoor de wijnmakers kunnen beschikken over een grote verscheidenheid aan druiven. De specialiteit van Correns heeft altijd gelegen in de productie van witte wijnen maar inmiddels worden ook op het gebied van rosé en rood zeer aansprekende wijnen gemaakt. Al vanaf 1998 heeft men gekozen voor biologische landbouw en door het initiatief en het succes van deze Vignerons hebben ook de boeren van andere gewassen de keuze gemaakt om biologisch te werken. Dit heeft er in geresulteerd dat Correns het eerste Franse dorp is dat 100% biologisch is.