De oorsprong van de familie van Fréderic Arnaud in Tresques gaat terug tot 1641. Zowel zijn grootvader als zijn overgrootvader waren wijnmakers. Fréderics overgrootvader Raymond Arnaud was daarnaast ook burgemeester van Tresques, schreef veel boeken en gaf tijdens zijn ambsttermijn opdracht voor het bouwen van een lagere school, de kerktoren en de leeuwenfontein. 

Josephine Arnaud was van Italiaanse afkomst en bracht haar jeugd door op Sicilië met haar grootvader. Dat was de plek waar ze een passie voor wijn ontwikkelde. Na een korte carriére als advocate veranderde de ontmoeting met Fréderic haar lot en hij bracht haar naar zijn familieboerderij in de Rhone. Vanwege zijn eeuwige passie voor het land is het zelfsprekend dat Fréderic voor de wijngaard zorgt terwijl Josephine de wijnen van Chateau Courac produceert. Dit doet zij met het unieke doel om grote wijnen toegankelijk te maken voor alle amateurs.